quinta-feira, 31 de março de 2011
quarta-feira, 30 de março de 2011
terça-feira, 29 de março de 2011
segunda-feira, 28 de março de 2011
Bolachas de Cerveja...
500 Gr de farinha;
250 Gr de manteiga;
1,5 Copo de açúcar amarelo;
1 Colher de chá de fermento;
1 Copo de cerveja;
Optativo: Açúcar para polvilhar.
 |
| Algumas flores em Loriga |
250 Gr de manteiga;
1,5 Copo de açúcar amarelo;
1 Colher de chá de fermento;
1 Copo de cerveja;
Optativo: Açúcar para polvilhar.
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1. Misture a manteiga com o açúcar amarelo bem, depois acrescente a cerveja e o fermento;
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2. Aos poucos, vá adicionando a farinha até obter uma massa homogénea;
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3. Finalmente, estenda a massa com a ajuda de um rolo e corte as bolachas da forma que quiser.
*
4. Leve ao forno, numa forma previamente untada e com farinha, pré-aquecido a uma temperatura média.
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5. Coloque um pouco de açúcar por cima das bolachas.
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3. Finalmente, estenda a massa com a ajuda de um rolo e corte as bolachas da forma que quiser.
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4. Leve ao forno, numa forma previamente untada e com farinha, pré-aquecido a uma temperatura média.
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5. Coloque um pouco de açúcar por cima das bolachas.
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Um dia hei-de experimentar esta receita com vinho tinto ou Vinho do Porto…
sábado, 26 de março de 2011
sexta-feira, 25 de março de 2011
Morangos Gratinados...
2 Ovos;
2 colheres de sopa de açúcar branco;
3 colheres de sopa de Licor de Amaretto;
NOTA: (Caso não tenha Licor de Amaretto, use então o nosso Licor Beirão, com aquele pequeno travo entre o eucalipto, a canela, a alfazema e o nosso alecrim. Fica ligeiramente diferente, mas saboroso... O Licor de Amaretto sabe mais a uma mistura de damasco, pêra e pêssego)
2 colheres de sopa de amêndoa laminadas;
2 colheres de sopa de pinhões;
Açúcar de pasteleiro para polvilhar, q.b.;
Uma pitada de sal.
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1. Aqueça o forno a 220 graus.
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2. Misture as gemas com açúcar e o Licor de Amaretto. Mexa bem, até que fique claro e cremoso;
2. Misture as gemas com açúcar e o Licor de Amaretto. Mexa bem, até que fique claro e cremoso;
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3. Lave e seque os morangos.
3. Lave e seque os morangos.
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4. Bata as claras em castelo firme com a pitada de sal e misture delicadamente à massa de gemas com o licor.
4. Bata as claras em castelo firme com a pitada de sal e misture delicadamente à massa de gemas com o licor.
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5. Distribua os morangos pelo fundo de uma forma. Cubra os morangos com o creme de ovos e polvilhe a amêndoa e os pinhões;
5. Distribua os morangos pelo fundo de uma forma. Cubra os morangos com o creme de ovos e polvilhe a amêndoa e os pinhões;
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6. Leve ao forno por +/- 12 minutos. Depois retire e polvilhe açúcar de pasteleiro. Se usar Licor Beirão, misture antes de polvilhar, o açúcar de pasteleiro com 1 ou 2 colheres de chá de canela.
6. Leve ao forno por +/- 12 minutos. Depois retire e polvilhe açúcar de pasteleiro. Se usar Licor Beirão, misture antes de polvilhar, o açúcar de pasteleiro com 1 ou 2 colheres de chá de canela.
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Deite sobre talassas de Loriga ou waffles inglesas... e um chá do seu gosto.
Votos de um excelente Fim-de-Semana :)) No que quer que faça, aplique-se e dê o seu melhor...
“A única pobreza que temo é a pobreza de espírito” Madre Teresa de Calcutá
Vive provavelmente o pior período da sua história desde o 25 de Abril de 1974. Dentro de poucos dias, algumas empresas públicas vão ter sérios problemas de tesouraria. A situação, conforme previ para Abril de 2011, não vai ser nada boa. Os Governos podem ser de qualquer partido, mas a contabilidade do país não muda por causa do partido que assuma a governação. Em Portugal, temos uma série de enormes virtudes e um pequeno rol de defeitos que deita tudo a perder. De entre os defeitos: enganamos os outros, mas só nos enganamos a nós. Não prestamos contas. Dizemos que não temos jeito para a Matemática, porque não nos queremos aplicar até conseguirmos. Contentamo-nos a exigir pouco de nós, mas não nos importamos por nos endividarmos para mostrarmos ao vizinho um carro potente. Delegamos no Estado imensas funções e se tudo correr mal vamos para o café insultar os políticos. As pessoas passam a vida a falar da doença, em vez de procurarem o remédio. Algumas gerações anteriores, a mortandade era muito maior. As famílias emigravam com uma mão atrás e outra à frente e ficavam anos, ou a vida inteira, sem darem notícias. As crianças andavam descalças e os pais faziam cruzes na boca e davam o pouco que tinham aos filhos. Não queremos certamente voltar ao mesmo, mas há que refletir o que realmente é importante nas nossas vidas e o que realmente nos faz mais fortes. Prever o futuro a curto, médio e longo prazo e não o viver cada dia igual ao dia anterior…
Portugal viveu 9 séculos entre o cai-e-não-cai e demonstrou muita coragem nos momentos mais difíceis da sua história, com realismo, sacrifício e nenhum sebastianismo… Naturalmente, teve períodos nunca recomendáveis de ditadura, com Salazar ou João Franco, mas sobreviveu quando se concentrou no que era importante, urgente e necessário. A ver vamos…pois, como escreveu pessoa, tudo vale a pena quando a alma não é pequena.
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Um simpático sítio onde se aprendem muitas coisas…
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Para não esquecer as suas tarefas diárias…
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Fotógrafos aplicados…
http://photopostsblog.com/2009/01/19/funny-photographers/*
A Apple ultrapassou a Sony em muitos aspectos tecnológicos, no entanto, procura recuperar na sua parceria com a Google…
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Esculturas de papel
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200.000 Imagens do Instituto Smithsonian
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Neste fim-de-semana, dê um saltinho à Serra da Estrela e veja o que de fantástico tem a serra, quer de natureza, quer de pessoas… Visite Loriga, Seia, Cabeça, Vide, Casal-do-Rei, Alvoco da Serra, Sabugueiro, Vila Nova à Coelheira… Enfim, tente ver o que os postais não mostram. Em cada esquina, um amigo...
Deixo-vos uma excelente sugestão do Senhor Dr. Mário Jorge Branquinho…
*
quinta-feira, 24 de março de 2011
quarta-feira, 23 de março de 2011
Pão das Maçãs
2 Colheres sopa de rum. Usei um rum barato da Anadia
e ficou bom na mesma;
2 Colheres de chá de canela em pó;
1,5 Colheres sopa de fermento em pó;
Algumas gotas de essência de baunilha.
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1. Descasque as maçãs e retire as sementes.
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2. Rale as maçãs com um ralador, grosseiramente.
2. Rale as maçãs com um ralador, grosseiramente.
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3. Deite depois as maçãs raladas num recipiente e junte-lhes o açúcar, o rum, a essência de baunilha, a canela, o mel e as frutas secas, misturando e mexendo bem.
3. Deite depois as maçãs raladas num recipiente e junte-lhes o açúcar, o rum, a essência de baunilha, a canela, o mel e as frutas secas, misturando e mexendo bem.
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4. Deixe a ‘descansar’ e reserve esta mistura por um dia.
4. Deixe a ‘descansar’ e reserve esta mistura por um dia.
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5. Depois pode acrescentar a farinha, o fermento e as nozes trituradas às frutas e mexer muito bem, para que não fique farinha empolada.
5. Depois pode acrescentar a farinha, o fermento e as nozes trituradas às frutas e mexer muito bem, para que não fique farinha empolada.
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6. Deite a massa em duas formas de pão rectangular untadas com farinha.
6. Deite a massa em duas formas de pão rectangular untadas com farinha.
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7. Leve ao forno cerca de uma hora a 180 graus.
7. Leve ao forno cerca de uma hora a 180 graus.
terça-feira, 22 de março de 2011
Por aqui...
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| 19/03/2011 - Museu da Cerâmica de Sacavém (perdoem a qualidade da fotografia) |
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Por aqui, choveu um pouco de manhã, mas agora está um Sol de Verão. Prevêem chuva para o resto da semana. A ver vamos.
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Infelizmente, hoje, morreu o jornalista Artur Agostinho…
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No Sábado, à tarde, fui ao Museu de Cerâmica de Sacavém assistir à conferência “Loriga, personalidade de um território de montanha – socalcos, floresta e água, convivência granito-xisto, a estrada para a neve” com a participação dos Senhores Professor João Fonseca Caldeira Cabral, Mestre João Orlindo Marques, e o Ex- Presidente da Direcção da ANALOR e Membro dos Corpos Sociais da Confraria da Broa e do Bolo Negro de Loriga Rui Ortigueira. Era Dia do Pai e o belo dia de Sol não convidava à participação, mas eu gostei imenso do que ouvi e espero ter aprendido sobre Loriga e as localidades vizinhas. Por exemplo, como se construíram e de que matéria são feitos os socalcos e os cômbaros de Loriga, únicos em Portugal. Infelizmente tinha igualmente um compromisso às 18 horas com uma grande especialista no tratamento e salvaguarda de espécies raras da Serra da Estrela e não pude ficar para lá das 17:50. Do que escutei, adorei. Para além disso, foi bom ter estado com os meus amigos Sandra e Luís Ortigueira, João Amaro e esposa, António Carlos Cabral Leitão, Luís Moura, Armando de Moura Pinto entre outros mais simpáticos e interessados loriguenses.
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E conhece este telemóvel que já existe?...
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Conhece o PostSecret? Se não conhece, então clique em http://www.postsecret.com/ Este sítio seleciona e atualiza os melhores cartões com as confissões íntimas mais incríveis, bizarras ou chocantes que as pessoas poderiam exprimir. Tudo começou depois que um imigrante ilegal em Nova Iorque mandou um cartão dizendo que iria saltar da ponte Golden pois não se sentia parte da sociedade em que vivia. Surgiu mesmo, nessa altura, um Grupo no Facebook para o convencer do contrário.
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Para criar uma maior aproximação entre os clientes e as lojas, a Google criou o Google Shopper…
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Se não sabe muito bem como se formam as estrelas, então espreite:
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Se não sabe como se faz o xicolati, então despeço-me com alguns ‘links’ o dito…
Em Óbidos, por estes dias, é rei. Numa altura em que as pessoas e as terras procuram novas fontes de riquezas é sempre bom lembrar a Suíça que não tem cacau, mas exporta chocolate. O chocolate é igualmente um dos alimentos mais procurados e consumidos do mundo.
segunda-feira, 21 de março de 2011
Sopa de Xicolati.
2 Colheres de sopa de creme de natas;
1 Pacote de pudim de chocolate;
1 Ovo grande, se possível de galinha do campo;
4 Colheres de sopa de cacau em pó;
1 Pitada de sal
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1. Num recipiente, misture o pudim em pó com 6 colheres de sopa de leite;
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2. Leve o restante do leite ao lume com a pitada de sal, o açúcar e a manteiga;
2. Leve o restante do leite ao lume com a pitada de sal, o açúcar e a manteiga;
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3. Misture depois o pudim ao leite que está no lume e mexa até engrossar;
3. Misture depois o pudim ao leite que está no lume e mexa até engrossar;
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4. Num outro recipiente, misture o ovo com o creme de natas;
4. Num outro recipiente, misture o ovo com o creme de natas;
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5. Despeje esta mistura na “sopa” e mexa bem.
5. Despeje esta mistura na “sopa” e mexa bem.
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6. Esta receita pode ser alterada escolhendo um pudim de outro sabor.
6. Esta receita pode ser alterada escolhendo um pudim de outro sabor.
Futebol Clube Panyee
Este vídeo é uma história verídica que aconteceu na aldeia de Koh Panyee, na Tailândia,
em 1986, dramatizada pela agência de publicidade Leo Burnett e Arc Worldwide
Por favor, partilhem...
A indiferença, o desprezo e o abandono são as piores formas de tratamento.
Pela enorme tragédia que está a ocorrer e a indiferença de tantos só poderia partilhar.
:( Não custa nada e pode salvar vidas. Para além disso, aquele homem podia ser eu.
Por favor, partilhem. Muito Obrigado.
domingo, 20 de março de 2011
sábado, 19 de março de 2011
sexta-feira, 18 de março de 2011
Votos de um excelente Fim-de-Semana e não se esqueçam que dia do pai e da mãe é todos os dias... :)
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| Por vezes, não damos valor ao que temos...fotografia minha. |
“Perdoem-me, mas para mim, o atual Primeiro Ministro, o Senhor Coelho, os Homens da Luta, o Dr. Jardim e mais meia dúzia de portugueses lembram-me sempre folclore de festas académicas. Brilham, animam, mas não convencem ninguém.”
Pedro Castro Guimarães
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As pessoas só reparam na subida do preço do ouro, mas também o preço de tantas outras matérias-primas estão a subir. Por exemplo, o trigo custa mais 37% do seu valor em Março de 2010, o leite mais 40% e açúcar mais 33% do que há um ano atrás. Muitos outros produtos e as pessoas não reparam até ao dia em que não têm dinheiro e não sabem como é que ele se foi…
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Parabéns à diplomata portuguesa Ana Paula Zacarias que chefiará a delegação da EU, em Brasília no âmbito do novo Serviço Europeu de Ação Externa, chefiado pela Senhora Baronesa Catherine Ashton.
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Hoje em dia, pode ter um escritório em Lisboa, no LX Factory, despendendo pouco ou muito… No http://www.coworklisboa.pt/ paga de inscrição € 30,50 e uma renda mensal de € 47 a € 209, conforme a secretária que utiliza. Pode ainda pagar ao dia de € 10 a € 99, à semana ou ao mês. Assim como no Ávila Business Center, ao Saldanha, pode obter um escritório virtual.
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Prémio Registo Bizarro do Ano 2011, vai para o egípcio que durante os protestos do Cairo colocou o nome Facebook a uma filha acabada de nascer.
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10 mil computadores foram atacados por piratas informáticos desde o início do ano. O alvo foram os computadores que albergam informação atinente ao G20.
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Acho muito bem que todos produzam energia solar, mas atenção que as regras mudam em Abril.
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Parabéns ao blog Fora de Série, pela qualidade e as atualizações diárias.
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A vida de um espalha-brazas ou prémio "Palhaço de Ouro"? Quando os membros não respeitam as instituições que representam e os cidadão não respeitam a República, é o momento ideal para o aparecimento de ditadores que querem salvar a Pátria. Eu fico sempre apreensivo, principalmente por outros pares não se chocarem com determinados comportamentos… Quando o desrespeito e a rebaldaria abunda, até os mais resistentes ao Salazarismo e afins, têm tendência a dizer que se vivia melhor antes com a Ditadura. E esse ambiente é profundamente perigoso… É só para isto que é bom, de tempos a tempos, ler um pouco sobre a História.
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Hoje já pode transformar o seu Facebook numa revista só sua, escrita apenas pelos seus amigos íntimos e alguns conhecidos muito chegados, através do PostPost.
O programa está disponível para download gratuito na Chrome WebStore. E autoinstala-se em poucos segundos. Basta-lhe autorizar a ligação e passa a ver o Facebook como se tratasse de uma publicação. Simples e muito fácil. Constantemente atualizado, mas só funciona com quem tenha o Chrome da Google instalado.
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Neste Sábado, 19 Março, às 15 horas, se estiver em Lisboa e se gosta da Serra da Estrela, não perca a conferência "Loriga, personalidade de um território de montanha - socalcos, floresta e água, convivência granito-xisto, a estrada para a neve", no Museu de Cerâmica de Sacavém...
Com a participação do Sr. Professor João Fonseca Caldeira Cabral, docente universitário de urbanismo e arquitectura, especialista em ordenamento do território; e o Mestre João Orlindo Marques, Mestre em Museologia e Património Cultural entre outras pessoas de Loriga ou que por ela nutrem amor e carinho.
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Votos de um Excelente Fim-de-Semana.
Criado na Universidade de Furtwangen (Alemanha)...
O LipDub tornou-se um fenómeno da internet principalmente por conta do YouTube.
Trata-se de um videoclip musical feito a partir de uma música original, no qual é utilizada a dobragem. Espero que goste da brincadeira... E que tenha uma excelente Sexta-Feira.
quinta-feira, 17 de março de 2011
quarta-feira, 16 de março de 2011
terça-feira, 15 de março de 2011
O Nosso Mundo...
(A agonia de nada ser possível fazer...)
Citando…
“Não deixem de ler este documento. É o PEC 4, até agora. São 17 páginas de bacoradas, imbecilidades, erros, imprecisões, imperceptíveis salganhadas para disfarçar a paulada nos pensionistas e outros que fazem estes novos 1500 Milhões de euros ... É fácil de advinhar a noitada e o calibre dos personagens que escrevinharam isto. Mas não é possível continuar a deixá-los mandar em nós.”
Deputado José Eduardo Martins, do PSD, sobre…
Pegando numa dica do José Eduardo Martins, vejam o que pode acontecer ao próprio Estado se se mantiver a expulsão dos arrendatários por incumprimento, na página13.
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E brutal é a nossa condescendência…
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Um evento a não perder por quem ama a Serra da Estrela…
http://www.itinerarioserradaestrela.blogspot.com/
Outro que também ocorre...
http://cabecaweb.blogspot.com/2011/03/workshop-aldeias-historicas-de-portugal.html
Outro que também ocorre...
http://cabecaweb.blogspot.com/2011/03/workshop-aldeias-historicas-de-portugal.html
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Neste momento em que se assiste a uma catástrofe no Japão, importaria lembrar as centrais nucleares espanholas que estão muito perto de Portugal, que tiverem um prolongamento de vida para além do admissível e que têm os seus reatores arrefecidos por barragens que não estão minimamente preparadas para impactos sísmicos.
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Bem prega Frei Tomás…
(…) e não faças o que ele faz…
Uma opinião
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E o mundo tremeu…Neste corre-corre da vida tudo acaba em segundos e quando menos se espera…
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Os portugueses marcam…
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O Que Se Passa Na Islândia…
Desde Sábado, 27 de Novembro, a Islândia dispõe de uma Assembleia constituinte composta por 25 simples cidadãos eleitos pelos seus pares. É seu objectivo reescrever inteiramente a constituição de 1944, tirando nomeadamente as lições da crise financeira que, em 2008, atingiu em cheio o país. Desde esta crise, de que está longe de se recompor, a Islândia conheceu um certo número de mudanças espectaculares, a começar pela nacionalização dos três principais bancos, seguida pela demissão do governo de direita sob a pressão popular.
As eleições legislativas de 2009 levaram ao poder uma coligação de esquerda formada pela Aliança (agrupamento de partidos constituído por social-democratas, feministas e ex-comunistas) e pelo Movimento dos Verdes de esquerda. Foi uma estreia para a Islândia, bem como a nomeação de uma mulher, Johanna Sigurdardottir, para o lugar de Primeiro-Ministro.
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Fiik – Um skate elétrico com controlo remoto sem fio e travões ABS
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E conhece os homens mais ricos de sempre?...
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Larenkov mistura o passado com o presente em belas fotografias…
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Observe a câmara mais pequena do mundo…
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Até quando os computadores não serão substituídos pelos tablets? Por enquanto novos computadores vão aparecendo…
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Se gosta de Gótico e sabe pouco sobre o assunto, espreite em…
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E conhece o melhor blog sobre a Lisboa atual?
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A tecnologia e o sono…ou a falta dele.
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E as belas imagens de uma turista a passear por Loriga…
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Para quem queira conhecer o coração da Serra da Estrela ou a Suíça Portuguesa, deixo-vos a feliz promoção que alguns simpáticos estabelecimentos turísticos oferecem de 15 de Março a 15 de Abril. Informação colhida do excelente site: www.loriga.de
| - CASA DO MEIO DA VILA - www.casadomeiodavila.com Telefone: + 351 238 953 401 Telemóvel: + 351 962 455 432, + 351 967 721 00 E-Mail: geral@casadomeiodavila.com (Para detalhe da promoção contactar: Luís Fernandes) | - QUINTA DE CABRUM - www.quintadecabrum.pt Telefone: + 351 238 949 000 + 351 238 951 098 Telemóvel: + 351 966 774 456 Fax:+ 351 238 949 009 E-Mail: geral@quintadecabrum.pt (Para detalhe da promoção contactar: António Mendes) | - ALOJAMENTO O VICENTE - www.ovicente.com Telefone: + 351 238 953 127 Telemóvel: + 351 969 667 032 E-Mail: geral@ovicente.com (Para detalhe da promoção contactar: Patrícia Vicente) |
sábado, 12 de março de 2011
quarta-feira, 9 de março de 2011
Este Blog...
...Vai estar parado por uma semana, para resolução de assuntos pessoais, que não envolvem a minha saúde ou a saúde de familiares.
Muito Obrigado pela simpatia e pelas muitas visitas desde o dia 1 de Janeiro e votos de continuação de uma bela semana.
João Carreira
Muito Obrigado pela simpatia e pelas muitas visitas desde o dia 1 de Janeiro e votos de continuação de uma bela semana.
João Carreira
terça-feira, 8 de março de 2011
segunda-feira, 7 de março de 2011
Fotografias de um loriguense...
...E Parabéns pelo 1.º Prémio no Concurso de Fotografia,da Associação"Passagem Secreta"
que podem ver aqui, http://associacao-passagem-secreta.blogspot.com/2011/03/normal-0-21-false-false-false-pt-x-none.html
Vem aí o Carnaval...
(A devoção de Loriga)
“o pais precisa de políticos mais crescidinhos”
A reação do Sr. Prof. Doutor António Nogueira Leite
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A Feira do Queijo da Serra, em Seia, está de parabéns, bem como todos aqueles que ali estiveram a promover as suas terras. Pessoalmente, os meus parabéns aos loriguenses que ali foram ou se fizeram representar... Foi também rastilho para a apresentação da 2.ª Edição do livro “Loriga, Sabores de Sempre”.
Muito Obrigado a todos aqueles pela partilha nos seus blogs…
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Pode ser que os russos consigam salvar o caviar…E porque não viveiros de trutas no Chão da Ribeira da Nave, em Loriga?...
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Já se imaginaram com sapatos ou chinelos feitos de lápis-de-cor reciclado?
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Ainda um pouco mais do “Planeta Humano” da BBC.
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Como se administram mal dinheiros públicos…
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Várias formas de destruir porcelana…
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Um fotógrafo…
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Como alguns povos ainda trabalham a pele…
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Os desenhos de Matthias
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Conferência - Violência Doméstica
Iniciativa da Associação Jurídica da Maia e a Delegação da Ordem dos Advogados da
Comarca da Maia.
Comarca da Maia.
Conferência sobre o tema "Violência Doméstica".
17.03.2011, 18 horas, no Auditório da Junta de Freguesia de Vermoim - Maia
Entrada livre
Oradoras:
Profª. Clara Sottomayor – Docente na Universidade Católica do Porto
Oradoras:
Profª. Clara Sottomayor – Docente na Universidade Católica do Porto
Dra. Maria José Taborda - Procuradora Adjunta do DIAP do Porto
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Algumas legalidades da passada semana…
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Algumas medidas visando a eficiência da Justiça
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Ainda os estágios…
http://economico.sapo.pt/noticias/advogados-temem-efeitos-da-remuneracao-dos-estagiarios_112600.html
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Em Espanha, o Tribunal Constitucional suspendeu a vigência de lei da Galiza que retirava alguns medicamentos da lista de comparticipações.
-
As famosas SCUT
-
Discussão no blog Massa Monetária
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Análise da evolução paralela entre as sociedades de advogados e as tecnologias de informação…
-
Muito Estranho!...Huumm!... o INE não tem acesso aos números para elaboração de estatística fiscal.
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Votos de uma excelente semana com Carnaval à mistura.
domingo, 6 de março de 2011
sábado, 5 de março de 2011
sexta-feira, 4 de março de 2011
Votos de um Excelente Fim-de-Semana!!!...
Citando
“Cada vez que vejo um sem-abrigo a dormir na rua, que vejo um pobre sem remédio para a sua pobreza, que vejo um desesperado perante uma vida de agruras, penso que o Governo – seja ele qual for – devia cair imediatamente por proporcionar tais infelicidades ao povo.”
D.Januário Trogal Ferreira, na apresentação do livro com a tese de Manuel Carvalho da Silva.
*
No dia 25 de Março de 2011, o iPad2 estará à venda em Portugal.
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Agora imagine que vai comprar o novo iPad2 e que antes de o comprar, pega o seu velho notebook, e através de um quiosque na loja, coloca o computador velho numa máquina de reciclagem e recebe dinheiro por isso? Parece futurologia, mas para a empresa ecoATM isso já uma realidade.
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Segundo o Huffington Post, O Facebook está com planos de informar a terceiros o telefone e o endereço de alguns usuários. A política estava prevista para começar em Janeiro, mas foi interrompida devido à reclamação de um usuário. No entanto, esse hábito deve voltar em breve.
Os deputados americanos Edward Markey (Democrata do Estado do Massachussets) e Joe Barton (Republicano do Estado do Texas) já expressaram preocupação sobre essa política de privacidade da rede social, mas o Facebook reafirmou que autorizará o acesso de terceiros aos dados embora venha a restringir essas informações quanto aos menores de 18 anos. segundo o vice-presidente global de políticas públicas do Facebook, Marne Levine. Essa política de privacidade é extremamente arriscada especialmente se cair na mão de criminosos ou de outras pessoas, em troca de dinheiro. 
Pense sempre duas vezes antes de colocar algo muito seu ou sobre si na Internet.
Pense sempre duas vezes antes de colocar algo muito seu ou sobre si na Internet.*
Por estes dias, para quem queira acompanhar o Carnaval no Rio de Janeiro…
Se tem iPhone, está no Rio de Janeiro e quer acompanhar a folia, então procure aplicação Blocos do Rio, na Apple Store e tem sorte: - é gratuito!
*
Não é por falta de mão-de-obra que a Economia Portuguesa não funciona, pois os mais de 600 mil desempregados são a prova clara disso.
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Nesta semana o Governo português aprovou legislação que proíbe os estágios não remunerados quer seja pedreiro ou advogado. Resta saber se esta legislação que peca por tardia, não arrastará para o desemprego mais umas centenas ou atrasará a sua entrada no mercado de trabalho.
*
Antes de tudo isso, aproveite o Sábado e dê um pulo a Seia para a Feira do Queijo da Serra. O queijo da Serra é uma das muitas jóias da Serra, talvez a mais famosa. Eu esforço-me por comer todos os dias ao pequeno-almoço e sou a prova viva como o seu consumo não aumenta o mau colesterol.*
De 22 de Fevereiro a 20 de Março, tem a 5.ª Edição do Atlantic Tour na Herdade da Comporta, para quem gosta de cavalos.
De 22 de Fevereiro a 20 de Março, tem a 5.ª Edição do Atlantic Tour na Herdade da Comporta, para quem gosta de cavalos.
Se está no Porto, não perca o Festival Essência do Vinho 2011, no Palácio da Bolsa. Fica aqui um Parabéns e um Muito Obrigado a Nuno Pires, diretor da Essência do Vinho.
*
Se fica por Lisboa, deixo uma sugestão de Carnaval…
*
Pessoalmente, gostava que fosse a Seia e depois ficasse mais um dia para conhecer os encantos de Loriga.
Votos de um excelente Fim-de-Semana.
Soufflé de Maracujá
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| Quase Carnaval... ou Entrudo?... |
125 ml de leite;
1 Fava de baunilha;
3 Claras de ovo;
1 Colher de sopa de licor de laranja;
2 maracujás;
2 gemas de ovo;
Açúcar de pasteleiro, q.b..
*
1. Leve o leite para ferver com a fava de baunilha cortada longitudinalmente ao meio.
*
2. Misture a manteiga com a farinha muito bem e depois acrescente o leite morno. Misture novamente bem.
2. Misture a manteiga com a farinha muito bem e depois acrescente o leite morno. Misture novamente bem.
*
3. Adicione uma gema de ovo e misture muito rapidamente.
3. Adicione uma gema de ovo e misture muito rapidamente.
*
4. Acrescente o licor de laranja e o maracujá e misture.
4. Acrescente o licor de laranja e o maracujá e misture.
*
5. Acrescente a outra gema e misture bem.
5. Acrescente a outra gema e misture bem.
*
6. Bata as claras em castelo com o açúcar.
6. Bata as claras em castelo com o açúcar.
*
7. Misture a clara em castelo, colherada por colherada, à massa de maracujá.
7. Misture a clara em castelo, colherada por colherada, à massa de maracujá.
*
8. Unte muito bem quatro formas pequenas de soufflé e em cada uma, deite a massa até cerca de 3/4 da forma.
8. Unte muito bem quatro formas pequenas de soufflé e em cada uma, deite a massa até cerca de 3/4 da forma.
*
9. coloque todas as formas em uma forma maior com água quente para cozer em banho-maria.
9. coloque todas as formas em uma forma maior com água quente para cozer em banho-maria.
*
10. Leve ao forno, pré-aquecido a 200 graus, por +/- 25 minutos.
10. Leve ao forno, pré-aquecido a 200 graus, por +/- 25 minutos.
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11. Retire do forno e desenforme com algum cuidado. Polvilhe com açúcar de pasteleiro antes de servir.
11. Retire do forno e desenforme com algum cuidado. Polvilhe com açúcar de pasteleiro antes de servir.
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quinta-feira, 3 de março de 2011
Hoje e Ontem...
Citando
“Dos jornais: Até 654 escolas do 1.ºCiclo com menos de 21 alunos, poderão fechar no final deste ano, na sequência da reorganização da Rede Pública feita pelo Ministério da Educação. Eis aqui o país original, verdadeiro país do Carnaval, em que a pasta da Educação tem como função exterminar escolas , promovendo o analfabetismo e a desertificação”
João Paulo Guerra, Diário Económico, 1 de Março de 2011.
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IV.º Encontro de Blogues na Serra da Estrela
A 28 de Maio de 2011, Loriga receberá o IV.º Encontro de Blogues da Serra da Estrela. A iniciativa tem com força motriz Nuno Pinheiro e Luís Silva e constará: de um debate sobre os desafios que se impõem aos blogs, na década do Facebook; de um almoço convívio e de uma simpática caminhada. Para já, os meus parabéns pela feliz e sempre boa iniciativa.
Inscrições para a caminhada: lanificios.doc@gmail.com.
Referir apenas 1º e ultimo nome, localidade e mail de contacto, para comunicar a forma de pagamento.
Referir apenas 1º e ultimo nome, localidade e mail de contacto, para comunicar a forma de pagamento.
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Do dia 1 ao dia 5 de Março, CEBIT, em Hannover.
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No dia 2 de Março, o 80º aniversário de Mikhail Gorbatchov, primeiro e último Presidente da União Soviética, foi mais uma vez motivo para a discussão do papel desse político na história russa e mundial.
A principal cerimónia: “Mikhail Gorbatchov, o homem que mudou o mundo”, terá lugar no Royal Albert Hall Londres no dia 30 de Março, com a participação de Isabel II, rainha de Inglaterra, bem como conhecidas figuras do mundo artístico e musical ocidental. O preço do bilhete de entrada na festa varia entre 50 e 100 mil euros.
Gorbatchov anunciou que a cerimónia visa juntar meios financeiros para ajudar crianças doentes com leucemia, doença que ceifou a vida de sua mulher, Raísa Gorbatchova.
Porém, os seus adversários na Rússia consideram que isso é feito para fugir da potência que destruiu: a URSS. Quem muda o mundo, não deixa ninguém indiferente…
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Gorbatchov anunciou que a cerimónia visa juntar meios financeiros para ajudar crianças doentes com leucemia, doença que ceifou a vida de sua mulher, Raísa Gorbatchova.
Porém, os seus adversários na Rússia consideram que isso é feito para fugir da potência que destruiu: a URSS. Quem muda o mundo, não deixa ninguém indiferente…
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Por vezes, fala-se imenso e não se diz coisa nenhuma e muitas são as vezes em que se deve falar e ficam calados. Acontece comigo e com muitos. Muitas universidades deveriam ajudar os alunos a criarem o seu próprio emprego. Enfim, a aprenderem a nadar no oceano da vida. Muitas são as empresas mundialmente famosas que surgiram nas universidades. Em Portugal, a Critical Software é um dos melhores exemplos. No Brasil a Buscapé, criada por Romero Rodrigues, Estudante de Engenharia Elétrica na Poli USP, com mais 2 amigos e agora presente em 20 paises é outro bom exemplo. Também na Universidade surgiram empresas com a Microsoft, a Apple, a Facebook e a Dell… Até Cristo começou como ‘filho’ de um carpinteiro. As universidades devem ensinar a pescar e não a dar o peixe. Em tudo isto conta o intercâmbio, o falar, o relacionar, a troca de ideias.Todos podem ganhar mais, falando corretamente… com C ou sem C.
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Um interessante Site de Design na Internet que possui uma palete com vários wallpapers minimalistas acompanhada de uma boa dose de humor
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No Brasil, a Infraero (Empresa Brasileira de Infra-Estrutura Aeroportuária) lançou a campanha “Fique por Dentro”, com a finalidade de facilitar o acesso dos passageiros aos aeroportos.
O aplicativo traz o Guia do Passageiro, com informações importantes sobre o funcionamento dos aeroportos e das viagens. “Infraero Voos Online” oferece ainda uma ferramenta para consultar os horários de partidas e chegadas de voos em mais de 50 aeroportos brasileiros. Facilita muito a vida de quem vive viajando pelo Brasil.
Apenas funciona em 2 Smartphones e pode ser obtido pelos brasileiros em…
iPhone: http://migre.me/3TqT0
Blackberry: http://migre.me/3TqTI
quarta-feira, 2 de março de 2011
Bolo de Laranja...
4 ovos;
1 Laranja grande ou 2 médias;
1 Chávena de chá de óleo de girassol;
2 Chávenas de chá de açúcar amarelo;
2 Chávenas de chá de farinha;
1 Colher de sobremesa de fermento;
1.º No liquidificador coloque os ovos, a laranja cortada em 4 e retirados os caroços, o óleo e o açúcar amarelo.
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2.º Misture durante uns minutos. Num recipiente coloque a farinha e o fermento. Junte à farinha o preparado do liquidificador. Unte uma forma (com buraco) com margarina e farinha. Deite na forma o preparado.
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3.º Leve ao forno a 180º durante +/- 45 minutos. Faça o teste do palito e, se estiver cozido, desenforme e decore a gosto.
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terça-feira, 1 de março de 2011
Eis Março...
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Loriga, descendo a rua e contando os balcões (pequenas escadarias de granito) |
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Pergunta do dia…
“Quando alguém gere uma casa, rege bem o que tem ou vai pedir a outros?...Assim parece este Governo ao anunciar novas medidas de austeridade.”
Gil Castro Milhaça
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O rearmamento da Rússia, para lá dos Urais, em 470 mil milhões de euros não deixará muito sossegados os recém amigos da N.A.T.O..
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Agora que o crude atingiu o maior preço dos últimos 6 meses, a Lei de Bases do Petróleo, que está a ser revista pelo Governo, é urgente que seja posta em vigor e que sustente uma sã concorrência por forma a que os preços sejam menos pesados para o consumidor e que não conduzam a uma asfixia do preço das matérias, por via dos custo de transporte.
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Parabéns pela exigência do Senhor Provedor de Justiça na alteração da interpretação legal de “rendimento bruto”, que penaliza claramente as famílias com rendimentos na Categoria B do I.R.S..
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É completamente inacreditável que a 1 de Março de 2011 ainda não haja em Portugal o Decreto-Lei de Execução do Orçamento de Estado de 2011, não se sabendo como vai o Governo cortar o défice, quais as cativações adicionais da despesa ou a bizarra regra de compensação remuneratória da Região Autónoma dos Açores.
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Nas redes sociais, a Disney comprou a Togetherville para juntar às redes que já possuía Funschool e Club Penguin. Podendo qualquer pessoa, registar-se juntamente com a sua descendência e até através da sua conta do Facebook.
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Os psicólogos e psiquiatras dizem que uma janela em momentos-chave faz milagres. Talvez por isso surgiu a “Instant Inflatable Window” como terapia para claustrofóbicos e nervosos, por apenas $ 11,95 dólares.
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A chamada Geração à Rasca, só deixará de existir quando os portugueses na sua globalidade, apesar de felizmente muitas e bastantes excepções, cultivarem uma cultura de produtividade, de saber prestar contas, de empreendedorismo, de inovação, de humildade, de rigor e espírito de sacrifício, a par de um sentido ético de justiça e solidariedade. Esta geração precisa de confiar em si própria, na sua capacidade de enfrentar e resolver os problemas. O conformismo e o comodismo aprisionam a liberdade e são inimigos do crescimento humano. Cabe, por sua vez, ao Estado tratar o povo como seu patrão e dar-lhe, em vez de falsos facilitismos e pão para a boca, condições de singrar com a mesma facilidade pelo seu mérito, trabalho e não por cunha, partido, apelido ou classe social. O Estado tem que estar obrigatoriamente presente e ser social em áreas chave, mas afastar-se de outras.
Hoje, temos um interior abandonado, filhos que só conseguem ter algo graças à boa vontade e sacrifício dos pais e o mercado de emprego fechado ou carregado de relações precárias que o Estado alimenta com falsos recibos verdes. Um Estado de Direito não tem duas caras e quem pensa e diz que mais vale ter um emprego precário e temporário do que não ter nenhum é limitado em ideias e tem uma visão tacanha do mundo, pois também mais vale ter um braço que não ter nenhum, mas o normal (normal = mais comum) é nascermos com os dois. Cultivando essa mentalidade só se cultiva a asfixia e a emigração. Enfim…uma tristeza.
Hoje, temos um interior abandonado, filhos que só conseguem ter algo graças à boa vontade e sacrifício dos pais e o mercado de emprego fechado ou carregado de relações precárias que o Estado alimenta com falsos recibos verdes. Um Estado de Direito não tem duas caras e quem pensa e diz que mais vale ter um emprego precário e temporário do que não ter nenhum é limitado em ideias e tem uma visão tacanha do mundo, pois também mais vale ter um braço que não ter nenhum, mas o normal (normal = mais comum) é nascermos com os dois. Cultivando essa mentalidade só se cultiva a asfixia e a emigração. Enfim…uma tristeza.
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Para o seu jardim, a excelente lâmpada Halley…
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Hoje também é um excelente dia para ver as recentes alterações do João Ribeiro no ‘site’ da Confraria da Broa e do Bolo Negro de Loriga e saber dos outros eventos que ocorrerão no Museu da Cerâmica de Sacavém até 31 de Maio de 2011.
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