domingo, 31 de março de 2013
sábado, 30 de março de 2013
Salamandra Robótica II
Desenvolvida pela EPFL Biorobotics Laboratório na Suíça, e pela Universidade de Bordeaux, na França.
sexta-feira, 29 de março de 2013
quinta-feira, 28 de março de 2013
quarta-feira, 27 de março de 2013
domingo, 24 de março de 2013
sábado, 23 de março de 2013
O Espelho da Mente, por Jason Silva
Veja sobre o assunto em: http://en.wikipedia.org/wiki/G%C3%B6del,_Escher,_Bach
e em:
http://en.wikipedia.org/wiki/Strange_loops
...bem como, em:
http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,1599720,00.html#ixzz2MyMGywag
THE MIRRORING MIND - by @JasonSilva from Jason Silva on Vimeo.
quinta-feira, 21 de março de 2013
O Acolhimento Mundial... Portugal Marca
O modo como os naturais acolhem e toleram os estrangeiros...
Continuo a orgulhar-me dos portugueses...
Veja mais sobre o assunto em:
http://www.washingtonpost.com/2013/
E o relatório completo, aqui: http://www3.weforum.org/docs/WEF_TT_Competitiveness_Report_2013.pdf
Continuo a orgulhar-me dos portugueses...
Veja mais sobre o assunto em:
http://www.washingtonpost.com/2013/
E o relatório completo, aqui: http://www3.weforum.org/docs/WEF_TT_Competitiveness_Report_2013.pdf
quarta-feira, 20 de março de 2013
terça-feira, 19 de março de 2013
segunda-feira, 18 de março de 2013
domingo, 17 de março de 2013
Por Estes Dias...
Num dos episódios do "Yes, Prime Minister", a personagem Sir Humphrey Appleby, interpretada por Nigel Hawthorne, diz ao Primeiro Ministro Jim Hacker (o actor Paul Eddington), que os nomes e os títulos são muitas vezes usados para sublinhar o que queriam ser e não são, tanto as pessoas como os países. E que reparasse na República Democrática da Alemanha e na República Popular da China e no que elas tinham de Democrático e de Popular...
Por estes dias, ando a adivinhar o que esta Europa tem de União e a recordar com sorriso amargo o desaparecimento desses brilhantes actores britânicos...
http://english.ruvr.ru/2013_03_16/Cyprus-people-shocked-with-bailout-terms/
sábado, 16 de março de 2013
Uma Verdade...
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| Água de Loriga |
"Ser derrotado é normalmente uma condição temporária. Desistir é o que a faz permanente." Marilyn vos Savant
“Being defeated is often a temporary condition. Giving up is what makes it permanent.” Marilyn vos Savant
Ó Mar Salgado...
A Suíça controla 80% do transporte marítimo mundial através de 'n' empresas e off-shores espalhadas pelo planeta Terra e não tem mar. Os Oceanos cobrem 71% da superfície do planeta. Portugal possui quase 1000 km de Costa Atlântica e uma zona de jurisdição 18 vezes superior à sua superfície terrestre. Isto faz com que metade do Mar da União Europeia seja português e que Portugal seja o maior país da União Europeia e o QUINTO MAIOR DO MUNDO em termos de zona económica exclusiva. Para além de grande, é um dos mais ricos e... no entanto, os portugueses só o querem para banhos.
http://www.cienciaviva.pt/img/upload/Hypercluster%20da%20Economia%20do%20Mar(5).pdf
O Bom Aluno.
"O costume português é deixar-se tudo em palavras mas palavras que são bolas de sabão deitadas ao ar para distrair pequeninos de seis anos." FLORBELA ESPANCA
O Bom Aluno
Durante anos Portugal e os restantes países
europeus cumpriram o que a CEE e a União Europeia, posteriormente, mandou. Usufruiu
de fundos estruturais para destruir a Indústria e a Agricultura. Normalizou os produtos, destruindo
consecutivamente toneladas de alimentos, enquanto parte do Mundo morria de
fome. A Europa tornou-se uma “Fábrica de Serviços”, mas esqueceu-se que esses
serviços são muito mais baratos noutras partes do Mundo, onde se troca tudo,
até a vida, por uma tigela de comida. Esse Mundo onde a sobrevivência é
fundamental, os valores humanos e sociais ficaram sempre para segundo plano,
pois lá até o número elevado de população reduz o valor de cada unidade humana.
Lá, as pessoas são estatística. Na Europa, as pessoas só foram estatística nas
fases mais negras da sua História.
Durante o fruto de subsídios a fundo perdido
para abate de empresas e sectores produtivos, surgiram alguns “espertos” que do
nada fizeram fama e fortuna. O Poder Político e o Dinheiro Fiduciário começaram
a confundir-se em concursos e parcerias público-privadas claramente lesivas do
Estado Português, com insuportáveis juros e ruinosos custos. Não falando em
bancos com falências que nem a fortuna de Ali-Ba-Ba pagaria…
A Europa vive agora no Norte com os juros da dívida do Sul e nessa agonia terminará, quando o Sul já não conseguir comprar produtos ao Norte e pagar-lhe os juros. Faz falta a imaginação do Renascimento e gente à altura das circunstâncias, mas a Europa é liderada por quem nunca teve problemas na vida e que vê a sua vida pessoal melhorar quando assume as lides do Poder.
O Estado Social deixou de ter fontes, como os
descontos de empresas e empresários e corre sérios riscos de ruir, pondo em
causa reformas e outros subsídios que suportem aqueles que sempre trabalharam e
que agora não podem.
O Estado e os seus agentes não tem coragem de
renegociar os negócios que o lesaram e prefere sacrificar os cidadãos que
sempre confiaram nele. Alguns têm uma bela solução chamada Revolução… e
depois?...
Do outro lado do Mundo, a Europa comprou pelo
barato o que lhe vai sair caro. Não exigiu Direitos Humanos, melhoria das
condições de trabalho e melhorias sociais. Também eles cairão, quando os
europeus deixarem de comprar, pois o continente americano está mais forte com a
emergência do Brasil e só situações como a Argentina, a Venezuela e pouco mais,
exigem cuidados. A América não vai comprar tanto como os europeus, pois
geneticamente resolve os seus problemas sozinha desde que é América. A África
será um mau investimento para a China, no momento em que começar a lidar com certas
“Democracias” e a reparar que toda a fortuna se concentra em poucos. Nenhum
mercado sobrevive sem compradores, por mais vendedores que hajam…
Só há compradores suficientes se as assimetrias
entre cidadãos e classes sociais se mitiguem, não perdendo os que menos têm a
esperança de enriquecerem e os que mais têm, de terem mais.
O Estado, apenas no meu entender, serve e apoia
os cidadãos nas áreas em que eles não têm poder suficiente para se assistirem e
deve desaparecer quando o cidadão tem essa capacidade. Quando há bonança na
sociedade o Estado deve cobrar impostos, mas manter-se distante ou mais
afastado e quando há carestia, o Estado deve ter uma boa almofada social.
Durante anos, na bonança o Estado usou todo o dinheiro que tinha para sustentar
uma economia em obras de regime e agora que esse dinheiro é necessário, pura e
simplesmente, não existe.
Eis a vida de um bom aluno… PORTUGAL.
sexta-feira, 15 de março de 2013
quinta-feira, 14 de março de 2013
quarta-feira, 13 de março de 2013
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| Daniel Craig ao longo da vida |
"A genealidade é a perseverança bem disfarçada."
A.Einstein
A.Einstein
Nada fixa os nossos limites a não sermos nós mesmos. Naturalmente que há imensos obstáculos na vida, mas nós não devemos chamar-lhes problemas, mas desafios. Até morrermos temos altos e baixos na vida, alegrias e tristezas, a diferença estará sempre na forma com que respondemos a esses desafios. Tudo o que queremos, devemos querer completamente. Thomas Edison e Albert Einstein foram considerados limitados e lentos de pensamento enquanto eram crianças. Todos o afirmavam, excepto eles a si mesmos. Muitas vezes, vemos pessoas aparentemente muito inteligentes que não vão a lado nenhum e outras pessoas que consideramos menos astutas irem longe. A única coisa que mais os distingue é a persistência dos que pensam que são limitados. Com persistência, esforçam-se mais e mais conseguem do que aqueles que se consideram inteligentes e se esforçam menos.
Na língua portuguesa tende-se erradamente a confundir inteligência com esperteza. Esperteza é algo diferente de inteligência. Inteligência é a facilidade em aprender e esperteza é a velocidade útil que dá ao emprego do conhecimento adquirido. Da mesma forma que intenção sem acção é tempo perdido, o mesmo acontece com acumular saber sem lhe dar uso. Destreza é sinónima de esperteza. Destreza obtém-se pelo uso repetido de acto ou acção. Quanto mais vezes faz, melhor faz e mais rápido faz. Por isso, esforce-se por não dizer que não consegue e diga antes que ainda não conseguiu. Queira como uma mãe quer a um filho ou um avarento quer ao dinheiro. Queira algo como se não existisse mais nada e se cair, volte a levantar-se pois para frente é que é o caminho.
Daniel Craig já teve estes três aspectos e Cristo começou por ser filho de um carpinteiro. Cada um é que fixa os seus limites e o único limite certo é a morte. Por outro lado, é sempre tarde para fazer o que já deveria ter feito. Evite adiamentos que só prolongam agonias. Creia em si e vença-se.
Seja uma melhor versão de si mesmo. Fixe metas e supere-as. Avalie-se e volte a estabelecer novas metas. Lembre-se que nunca perde. Na vida não há perdas nem falhanços. Na vida só há vencer ou aprender. Se não vencer, vai aprendendo algo, nem que seja a fazer melhor da próxima vez que tentar. Não tentar é que é viver sem vida. Resignar-se a um futuro trágico e certo. Faltam 293 dias para o fim do ano. Quer ficar igual ao que é ou melhorar-se?...
segunda-feira, 11 de março de 2013
O Eixo do Mal - Que se Lixe a Tróika...
"Quando os salários descem drasticamente e o desemprego aumenta, encontrar um mínimo de correlação entre salário mínimo e desemprego, é das coisas mais estúpidas que já se disseram, como reconhecerá qualquer cidadão de bem."
domingo, 10 de março de 2013
sábado, 9 de março de 2013
Bola de Atum Fácil…
A receita original, com frango, encontra-a aqui:
…Mas, eu decidi fazer com atum e comprei a
massa quebrada num supermercado aqui ao pé…
Tirando o recheio, fiz conforme a imagem. É
fácil e faz um vistão.
Recheio:
300 Gramas de atum enlatado;
300 Gramas de atum enlatado;
Cebola picada, a gosto;
Alho picado, a gosto;
Tomate picado, a gosto;
Salsa picadinha a gosto;
Azeitonas verdes ou pretas picadas, a gosto;
Sal a gosto, ( eu não adicionei, pois o atum já tem sal e eu não aprecio sal, nem açúcar… Os alimentos em Portugal vivem saturados deles);
Pimenta do reino, a gosto;
Açafrão, a gosto;
1 Colher de chá de extracto de tomate, opcional.
Como fazer a massa:
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1. Numa panela refogue a cebola e o alho.
1. Numa panela refogue a cebola e o alho.
*
2. Adicione o tomate e cozinhe até amaciar.
*
3. Adicione depois o atum, a salsa, a azeitona
picada, sal, pimenta e açafrão. Pode, previamente, ter triturado tudo na 1-2-3;
*
4. Deixe que cozinhe em fogo médio-alto até quase
secar toda a água do refogado para não formar uma recheio aguado que escorra
pela massa e fique pingando.
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5. Depois, faça o que está na imagem e leve ao
forno, tendo o cuidado de espreitar de vez em quando. Acompanhe com arroz
branco, uma salada e uma bebida à sua escolha. Eu escolhi um vinho
verde…
sexta-feira, 8 de março de 2013
quinta-feira, 7 de março de 2013
quarta-feira, 6 de março de 2013
domingo, 3 de março de 2013
sábado, 2 de março de 2013
Queques Inqueiçados ou Salgados…
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| A Ribeira de São Bento, em Loriga, no coração da Serra da Estrela |
Queques Inqueiçados ou
Salgados…
Ingredientes para +/- 12 unidades
200 Gr. de sobras de pão de véspera, cortado em pedaços;
4 Ovos, gemas e claras separadas;
65 Gr. de chouriça de Loriga ou arredores, ou presunto, ou paio;
30 Gr. de Farinha Maizena ou amido de milho;
1 Colher de chá de fermento em pó (tipo pó Royal);
Pimenta preta moída no momento, q.b.;
250 Ml de leite;
100 Gr. de manteiga com sal e mais um pouco ( ou um queixito) para as formas;
50 Gr. de côdea de Queijo da Serra ralado em fios;
Como Fazer:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Tire a pele da chouriça e corte a carne em pedaços;
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2. Coloque os pedaços de chouriça e de pão, no copo de uma picadora 123 ou sucedânea;
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3. Triturar até o pão ficar bem esfarelado;
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4. Depois, coloque o resultado numa tigela grande;
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5. Junte a Maizena e o fermento;
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6. Tempere com pimenta;
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7. Misture muito bem e reserve de lado;
*
8. Aqueça o leite juntamente com a manteiga, até esta derreter, em lume brando;
8. Aqueça o leite juntamente com a manteiga, até esta derreter, em lume brando;
*
9.Verta o leite sobre o preparado anterior e misture bem;
*
10. Reserve de lado e Deixe embeber tudo durante 5 a 10 minutos;
*
11. Entretanto, unte 12 forminhas para empadas ou queques com manteiga. Reserve de lado, também;
11. Entretanto, unte 12 forminhas para empadas ou queques com manteiga. Reserve de lado, também;
*
12. Adicione as gemas de ovo à massa preparada, mexendo energicamente com uma colher de pau ou uma batedeira eléctrica;
*
13. Bata as claras em castelo até ficarem firmes. Incorpore delicadamente e devagar as claras em castelo ao preparado, levantando de baixo para cima com uma espátula ou uma colher de pau, sem as bater;
13. Bata as claras em castelo até ficarem firmes. Incorpore delicadamente e devagar as claras em castelo ao preparado, levantando de baixo para cima com uma espátula ou uma colher de pau, sem as bater;
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14. Divida o preparado pelas formas e polvilhe-as com fios da côdea de queijo ralada;
14. Divida o preparado pelas formas e polvilhe-as com fios da côdea de queijo ralada;
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15. Leve ao forno por 20 a 25 minutos - a 180ºC, ou até os queques se
apresentarem dourados e crescidinhos;
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16. Retire, depois, os queques do forno e deixar arrefecer a temperatura ambiente;
16. Retire, depois, os queques do forno e deixar arrefecer a temperatura ambiente;
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17. Desenforme delicadamente, passando uma lâmina de faca fina entre as
formas e os queques;
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16. Sirva os queques ligeiramente mornos ou a temperatura ambiente. Acompanhe eventualmente com uma salada de espinafres, agriões e um arroz quente escorridinho de feijão, tão habitual em Loriga…
16. Sirva os queques ligeiramente mornos ou a temperatura ambiente. Acompanhe eventualmente com uma salada de espinafres, agriões e um arroz quente escorridinho de feijão, tão habitual em Loriga…
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Fonte : receita adaptada da revista Saberes & Sabores nº194 (Portugal)
O Verão de 2013 Promete... LORIGA
Mais informações em:
ou através do E-mail: k9_pedroventura@msn.com
Nota: Eu, João Carreira, não comercializo T-Shirts, apenas recomendo enquanto cliente que se sente bem satisfeito com as compras...
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