Fica Perto de Qualquer Lugar...

Super-Pai - Uma história de amor e dedicação extrema.

Espectacular...

Simples e Claro...

Uma Data Marcante...

Votos de um Excelente Domingo...

PUDIM DE PÃO FRIO

LORIGA, Serra da Estrela ( Fotografia minha)

PUDIM DE PÃO FRIO

INGREDIENTES

900 Gr de fruta - amoras, cerejas maduras, mirtilos, maçãs e pêras -, picada grosseiramente;

150 Gr de açúcar amarelo;

1 Colher de sopa de canela;

225 Gr. de pão de forma (trigo, mistura, 7 cereais) cortado em fatias finas e sem côdea, +/- 12 fatias;

1 Chávena de chá com água;

2 Bicas de café.

COMO FAZER

1.    Coloque a fruta numa panela grande com o açúcar amarelo, a canela e a chávena mal cheia de água, mexa e deixe ferver.

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2.    Reduza o lume e deixe ficar ao lume durante cerca de 10 minutos até a fruta ficar mole, mas sem perderem a forma.

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3. Entretanto, forre a base e os lados de uma forma ou taça de pudim com as fatias de pão previamente molhadas num pires com o café das bicas sem açúcar, certificando-se de que não há espaços ou intervalos entre elas.

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4. Deite a fruta no centro da forma revestida de pão e cubra-a com o pão restante.

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5. Coloque um pires por cima do pão para fazer peso.

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6. Leve o pudim ao frigorífico durante 24 horas.

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7. Finalmente desenforme o pudim para um prato de servir e sirva de imediato.

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Barba & Cabelo

Sugestão de Fim-De-Semana...

"Nem Acredito Que Fiz Isto - I Can't Believe We Made It"... PARABÉNS!

...Bom dia e tenham um Excelente dia! :) Nós que nascemos nos anos 60, 70 e 80, estamos de parabéns. Conseguimos sobreviver a isto ou não tendo isto... ;)

Dar Sem Olhar A Quem... Tão Raro.

Publicidade Tailandesa...

Coisas Simples e Básicas...

"As decisões judiciais não são determinadas pelas consequências que possam ter na economia" 

Senhor Juiz Conselheiro Henriques Gaspar, o novo presidente do Supremo Tribunal de Justiça na tomada de posse

http://www.stj.pt/presidente/intervencoes/505-presidente-do-supremo-tribunal-de-justica-discurso-na-tomada-de-posse

Como seria se o FC Barcelona fosse um país...

Receita de PANQUECAS DA REDONDINHA

Rua do Porto, Vila de Loriga, Serra da Estrela, Portugal, fotografia minha

PANQUECAS DA REDONDINHA

(Quantidade para 4 panquecas)

INGREDIENTES…

175 Grs. de requeijão de Seia;

100 ml de leite;

2 ovos;

75 Gr. de farinha;

1/2 colher de chá de fermento em pó;

1 pitada de sal;

1 colher de sopa de baunilha ou de canela;

Raspas de casca de laranja e uns pingos de sumo, como quem não quer a coisa;

Azeite ou óleo, q.b., só para untar…

COMO FAZER…

1.º Misture o requeijão com o leite e as gemas dos ovos;

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2.º Adicione a farinha e o fermento em pó, sal e as raspas da laranja;

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3.º Misture as claras batidas com baunilha e incorpore lentamente na primeira composição. 

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4.º Frite em frigideira (teflon, de cerâmica ou anti-aderente) untada com um pouco de azeite/óleo após cada panqueca. 

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5.º Polvilhada com açúcar de confeiteiro e sirva imediatamente.

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6.º Acompanhe, encharcando cada panqueca com qualquer doce como por exemplo doce de abóbora e nozes, doce de maçã e canela, doce de amoras, doce de cereja. Enfim, qualquer doce que tenha feito no passado Outono. E um sumo de laranja, um chá de cidreira ou um cálice de “Loriga Maria Maior”

Nos Açores, até as ovelhas ensinam os bezerros a serem touros!...

Citação de Sábado...

"Sermão do Bom Ladrão"

"Não são ladrões apenas os que cortam as bolsas.
Os ladrões que mais merecem este título são aqueles a quem os reis encomendam os exércitos e as legiões, ou o governo das províncias, ou a administração das cidades, os quais, pela manha ou pela força, roubam e despojam os povos.
Os outros ladrões roubam um homem, estes roubam cidades e reinos; os outros furtam correndo risco, estes furtam sem temor nem perigo.
Os outros, se furtam, são enforcados; mas estes furtam e enforcam."

Padre António Vieira

Ilse Losa, faria 100 anos dia 9 de Setembro de 2013

CÂNTICO DA MULHER GRÁVIDA

«Mexes-te no meu ventre. Estarás satisfeito ou impaciente, meu filho? Quem me dera saber!

Serás belo, belo como o teu pai. Terás o corpo esbelto como os pinheiros nos montes e os olhos meigos como as corças da floresta.

A tua bondade será cristalina como a água das fontes e a tua inteligência vigorosa como a brisa que vem do mar.

Mas ai! se não fores perfeito?...Ai! se te faltarem as mãos, um braço, ou a luz dos olhos?...Ai! se te olharem com desprezo ou com fingida piedade...

Chorarei então, meu filho, mas amar-te-ei ainda mais. O meu coração só velará por ti e encontrará sempre palavras para te confortar.

Plantei no meu jardim macieiras, pessegueiros, graminha verde, flores garridas.

Procurei enfeites de cor e de alegria, agasalhos macios, tecidos leves e transparentes.

Meu filho, como eu te amo já! Como quero a tua felicidade! Hei-de ensinar-te lindos versos; inventar histórias maravilhosas e embalar-te com as mais doces canções.

Doem-me os seios! Dor abençoada! É o leite que tu beberás!

Brilha sol! Abri-vos rosas! Macieiras, pessegueiros, árvores todas do meu jardim, flori!

Pássaros, cantai! Rasgai a terra, águas das fontes! Alma, coração, rejubilai!
O meu filho vai nascer!»

(Ilse Losa)

Raquel André e Beatriz André - Porcuram-se!

Como seria se fosse alguém da nossa família, dos nossos amigos ou da nossa terra?

Alma de Coimbra - Saudade