400 gramas de marmelada;
1 chávena de chá de açúcar amarelo;
1 chávena de chá de azeite ou óleo;
2 chávenas de chá de leite;
3 chávenas de chá de farinha com fermento.
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1.Misturar a marmelada em pedaços com os ovos, o azeite, o açúcar e o leite.
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2.Triturar tudo com a varinha mágica.
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3.Verter a mistura para um recipiente e juntar, delicadamente, a farinha até obter uma mistura homogénea e sem grumos.
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Verter a massa para uma forma untada e polvilhada e levar ao forno para cozer, até o palito que se espeta no centro do bolo sair limpo.
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