Bolo de Laranja...

4 ovos;

1 Laranja grande ou 2 médias;

1 Chávena de chá de óleo de girassol;

2 Chávenas de chá de açúcar amarelo;

2 Chávenas de chá de farinha;

1 Colher de sobremesa de fermento;

1.º No liquidificador coloque os ovos, a laranja cortada em 4 e retirados os caroços, o óleo e o açúcar amarelo.

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2.º Misture durante uns minutos. Num recipiente coloque a farinha e o fermento. Junte à farinha o preparado do liquidificador. Unte uma forma (com buraco) com margarina e farinha. Deite na forma o preparado.

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3.º Leve ao forno a 180º durante +/- 45 minutos. Faça o teste do palito e, se estiver cozido, desenforme e decore a gosto.

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