Sobremesa
Simples
Na Primeira Noite
de Neve de 2013, na Serra da Estrela
1 1) Pegue numa taça, cálice resistente de
vidro ou de cristal ou ainda numa caneca grande.
2) Coloque dentro uma tangerina em gomos,
uma ameixa madura ou pedaços de um pêssego doce e pequeno.
3) Despeje por cima aguardente ou talvez
um licor… de sabugueiro, Beirão, Cointreau , Grand Marnier, ou talvez mesmo
Chambord.
4) Deixe marinar ou de reserva entre 15 a
60 minutos.
5) Polvilhe com canela e 2 ou 3 passas de
uva.
6) Casque o fogo no cálice e deixe arder
durante meio minuto.
7) Por fim, pegue numa bola de gelado de
um sabor gostoso e deite por cima.
8) Finalmente, procure uma lareira e
delicie-se com a sobremesa.
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