Construída a partir de uma velha Garagem Renault no centro de Paris, perto da Place de la Bastille, a nova fábrica de chocolate de Alain Ducasse foi criada com a vontade de voltar às raízes da produção de chocolates: um trabalho cuidadoso, lento e paciente, o artesanato e as máquinas como um saboroso ofício... Felizmente graças à Loripão, na Suíça Portuguesa, também temos Chocolates e dos melhores...
La manufacture du chocolat Alain Ducasse from BLAST PRODUCTION on Vimeo.
Em Loriga, na Serra da Estrela, o cômbaro é um muro tendencialmente de granito que sustenta os famosos socalcos que ladeiam a vila.
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